« Les marchés financiers sont à leur plus haut niveau d’avant Covid, ce n’est pas neutre pour la vie des marchés des céréales. La guerre en Ukraine, comme la hausse du gaz et du pétrole sont extrêmement prégnants dans notre industrie, a énoncé Anne Huitorel, directrice de la mise en marché chez Terrena. La parité euro/dollar remonte depuis trois mois ce qui a expliqué une partie de la baisse des cours au Matif, avec un retour au niveau d’avant la guerre en Ukraine. Les cours du pétrole et du gaz sont encore plus bas qu’avant le début de la guerre en Ukraine. Car l’hiver a été doux et les réserves sont importantes dans tous les pays européens (68 % en Allemagne, contre 27 % l’année précédente et 40 % en France contre 20 % à la même époque en 2022). Par ailleurs les cours du gaz et du pétrole sont soutenus car les perspectives de rebond de croissance en Chine sont intéressantes, suite à l’arrêt de leur politique anti-Covid. »

« N'oubliez pas de vendre »

S’adressant aux producteurs, Anne Huitorel déclare : « Calculez vos marges et n’oubliez pas de vendre ! Il y a un tel niveau d’incertitude que le seul élément de fonctionnement est la matérialisation de la marge. Le marché est déjà allé sous le prix de production… Quand je vois la position des fonds colza et blé, je m’inquiète. Une chose est sûre, demain, il faudra payer à l’agriculteur une prime de risque pour le décider à semer. L’agriculteur doit pouvoir se projeter pour semer et produire. »