La Commission européenne a lancé une consultation publique auprès des citoyens et de l’ensemble des parties prenantes pour répondre à différentes questions sur l’étiquetage de l’origine de la viande. Vous avez jusqu'au 2 mars 2020 pour répondre aux 19 questions du QCM (accès en cliquant ici.)

Les règles générales relatives à l’étiquetage des denrées alimentaires permettent aux consommateurs de faire leurs choix en connaissance de cause. Pour rappel, l'étiquetage des viandes fraîches, réfrigérées et congelées des animaux de l’espèce porcine, ovine, caprine et de la volaille doit aujourd'hui comporter le pays d’origine ou la provenance. Pour que cet étiquetage ne soit pas uniquement obligatoire sur les denrées alimentaires spécifiques, la France a mis en place, notamment à la demande de Culture Viande, une expérimentation concernant l’étiquetage de l’origine des viandes utilisées comme ingrédient.