Détails des dernières cotations (le 03/12/20)

3 décembre 2020 - Estelle POLETTE DE OLIVEIRA

La baisse se poursuit

Cotation MPB du 03/12/20 (base 56 TMP) : 1,205€ / kg carcasse (- 1 cent)

  • Nombre d'animaux présentés : 22 169
  • Moyenne mobile sur 12 mois : 1,420 €
  • Prix de vente : 1,201 € à 1,208 €

Commentaire :

Avec un écart de 0,7 cent, les prix de vente sont assez homogènes. En Allemagne, la cotation est toujours à un niveau relativement bas. Tandis que le marché de l'offre se stabilise avec des capacités d'abattage en légère hausse, le marché de la viande souffre toujours d’une faible demande en raison des diverses crises sanitaires. Sur les autres places de cotation, les prix de la semaine dernière devraient être reconduits.

 

Dates

Cotations €/ kg carc.
base TMP 56

Jeudi 03/121,205
Lundi 30/111,206
Jeudi 26/111,218
Lundi 23/111,230

 

 

 

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