[Vidéo ] Des marchés mondiaux contrastés et concurrentiels

22 mai 2023 - Anne-Solveig ASCHEHOUG

En avril et en mai, les cours du porc baissent en France, se maintiennent en Europe et sont bas dans le reste du monde. En avril, après 21 semaines de hausse, le prix du porc au marché du porc breton a enregistré sa première baisse après le lundi de Pâques. Depuis, chaque marché n'a cessé d'indiquer une baisse du prix au cadran. Entre début avril et la mi-mai, le prix a perdu 21 centimes. Malgré une offre qui continuait à se tendre, la demande des abatteurs a fait défaut.

 

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