[Vidéo] Destins contraires en France, en Chine et aux USA sur le marché du porc

13 février 2023 - Joshua Daguenet

Cette semaine, Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, présente les vents contraires traversés par le marché du porc. En Chine et aux USA, le cours du porc poursuite sa chute tandis qu'il est fortement reparti à la hausse en France. Le prix perçu par les éleveurs français a nettement progressé d'un mois sur l'autre.

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