Le bien-être est au cœur de tous les débats. L’élevage en cage et autres cases de contention est sous le feu des campagnes militantes des animalistes. Un mouvement sociétal est en marche que les filières d’élevage ne peuvent ignorer.

La Cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a donné raison à un élevage de porcs de Limoise dans l’Allier, qui avait été condamné en première instance pour « mauvais traitements » à cause de pratique systématique de la caudectomie.

Lors de son symposium monogastrique mi-mai regroupant près de 80 clients européens, les experts volailles et porcs du groupe CCPA ont présenté les solutions pour assurer une baisse des antibiotiques en élevage tout en garantissant  performances et confort des animaux.

La démédication* est un sujet auquel Damien Carton, éleveur à Herzeele (59), est sensible. Parmi les actions qu’il met en œuvre au quotidien dans son élevage afin de réduire son usage d’antibiotiques, voici les quatre, par ordre de priorité, dont il a souhaité nous faire part.

Souhaitant proposer le meilleur produit possible, Jean Charles Cantin, éleveur naisseur engraisseur à Lamballe (22) a été l'un des premiers adhérents Cooperl à s'engager dans la démarche PSA 42 puis 0 jour. Cela l'oblige à une grande rigueur dans sa conduite. A cela s'ajoute de petits gestes au quotidien qui font la différence. Présentation vidéo de son élevage.

L’Anses vient de présenter son bilan annuel sur l’usage des antibiotiques dans les élevages en France. Les chiffres dévoilés à l’occasion de la journée européenne d’information sur l’antibiorésistance confirment la bonne dynamique des dernières années mais la vigilance reste de mise dans les élevages porcins.

Feu vert judiciaire pour la fosse de stockage du méthaniseur de la famille Couvé. « Les installations de biométhane sont d’intérêt général au regard de leur contribution à l’indépendance énergétique renouvelable à partir de déchets du territoire », estime la justice.

Dorothée Desson¹, technicienne en production porcine chez Boehringer-Ingelheim, a identifié une série de leviers pour faire face aux surcoûts énergétiques. Selon elle, les éleveurs détiennent toutes les clés – ou presque – pour réduire à court terme la facture d’énergie sans recourir à de massifs investissements.

« Chaque projet améliorant la productivité de l’élevage contribue à la décarbonation ! » Pour son dernier forum Stratégie, en janvier, Evel’Up a invité éleveurs et experts à échanger autour de la décarbonation. Régis Cueff, éleveur à Plouvorn (29) témoigne de ses choix.

Les 55es Journées de la recherche porcine (JRP) se sont ouvertes le 31 janvier 2023 au Palais du Grand Large à Saint-Malo avec une bonne affluence de participants malgré la journée nationale de grève.

L'association Paroles en agriculture a été créée en 2022 par trois femmes familiarisées avec le milieu agricole. Anne Marquant, Fabienne Cottret et Nadine Herbelin y proposent un parcours bien-être pour prévenir la souffrance en agriculture.

Dans la continuité de l'édition 2021, les 54èmes Journées de la Recherche Porcine (JRP), organisées par l'INRAE et l'Ifip, ont été proposées en congrès virtuel les 1er et 2 février 2022. Les enjeux sociétaux, l'alimentation animale ou encore la génétique ont été à l'honneur du programme de ces deux jours.

La nouvelle promotion des Compagnons Cooperl compte 70 jeunes prêts à se lancer dans l’aventure de la production porcine. Plus qu’un simple apprentissage, ce programme rassemble toutes les forces vives du groupement autour du recrutement et de la formation des futurs éleveurs.

Le 30 novembre dernier, dans le cadre de sa journée régionale à Saône (70), l’interprofession Interporc Franche-Comté a organisé un forum des métiers pour permettre les échanges entre les professionnels de la filière et les jeunes en formation.

L’enseigne Lidl France a renouvelé, le 15 avril dernier, la signature de l’accord tripartite avec les éleveurs du GMPH* afin de rémunérer au plus juste le travail des producteurs, d’assurer des débouchés commerciaux et de faire naître le premier porc certifié Label Rouge des Hauts-de-France.