Mouvements

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Il y a 40 ans, un jeune chercheur du nom de Jean-Yves Dourmad était recrué à l’Inra de Saint-Gilles

29 janvier 2023

Son nom est indissociable des principaux concepts de nutrition porcine de ces dernières décennies : modèle InraPorc, normes Corpen et alimentation bi-phase… À l’heure de partir en retraite, le chercheur d’Inrae Jean-Yves Dourmad revient sur une carrière féconde au service de la filière porcine.

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