Avec « Bien élevé », Brocéliande s’engage pour le bien-être animal et l’environnement. La nouvelle gamme de charcuterie vient renforcer l'ADN de la marque, créée en 2014.

L’état corporel avant saillie joue un rôle clé dans les performances et la longévité. Invité par Zinpro, Thomas Bruun, expert en nutrition et alimentation chez Seges Innovation, s'est exprimé sur la nutrition et gestion des truies et cochettes.

Suite et fin du dossier machines à lait avec l'avis de deux spécialistes sur l'aliment lacté destiné aux porcelets.

En 2018, Sébastien Navière, gérant de la SARL de la Rosette, a investi dans la mini-machine à soupe pour porcelets Nutrix +. L’éleveur justifie ce choix technique par la volonté de préparer le porcelet au sevrage et surtout par celle de soulager la truie. Un bien-être pour cette dernière qui est non négligeable pour l’éleveur.

Depuis les chariots de transport jusqu’aux cuisines entièrement automatisées, la distribution de lait en maternité peut prendre plusieurs visages. Quel système est le plus adapté à votre élevage ?

Le revers de l’hyperprolificité est l’hétérogénéité des porcelets. Les capacités laitières de la truie n’ont pas suivi au même rythme et la gestion de la phase sous la mère s’en est trouvée plus difficile. Pour aider les porcelets à bien démarrer, la pratique de l’alimentation complémentaire s’est développée.

Le 18 août 2021, L’Union européenne a autorisé le retour des protéines animales transformées pour nourrir les porcs et les volailles. Interdites depuis 2001 à la suite de l’épidémie de la vache folle, les anciennes farines animales présentaient d’importants risques sanitaires. Désormais, une réglementation stricte offre plus de garanties pour permettre aux filières porcine et avicole d’en tirer plusieurs bénéfices.

Après un faux départ, c’est bien l’ajout d’une matière première fibreuse dans les aliments de maternité qui a permis à Xavier Berthou d’obtenir des truies qui mettent bas, mangent et produisent du lait avec facilité. A la clé : des porcelets sevrés plus lourds.

Parce qu’une alimentation adéquate des animaux est essentielle au bon déroulement digestif des animaux, Didier Gaudré, ingénieur d’études en alimentation porcine à l’Ifip, répond aux questions de Porcmag sur les bons réflexes nutritionnels à appliquer. Pour lui, une stratégie sécuritaire en PS peut s’envisager sans pour autant altérer les performances sevrage-vente.

Lorsqu’il a acheté cet élevage naisseur-engraisseur désaffecté situé à Saint-Bihy (22) en 1997, Pierre Lochou est reparti de zéro. En 2008, il a remis en route la fabrique d’aliments déjà présente alors qu’il ne possédait pas de terres, en veillant à sa simplicité de gestion. Un choix qu’il ne regrette pas aujourd’hui.

Julien Duyck, naisseur-engraisseur à Wormhout (59), est l’un des premiers éleveurs conventionnels français à tester l’apport d’ensilage de luzerne dans la ration de ses porcs charcutiers. En plus de répondre à la demande sociétale, il semblerait que cette pratique trouve une certaine rentabilité selon le contexte de prix des matières premières.

Composé d’extraits naturels de plantes spécifiquement sélectionnés, le Care Tan s’administre dans l’eau de boisson des porcelets qui arrivent en post-sevrage. En favorisant la flore intestinale, il apporte un confort digestif favorable à la maîtrise des pertes et à l’expression des performances des animaux.